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2016-10-16
隨著食品行業(yè)的要求越來(lái)越高, 特別是出口食品出口保健食品添加劑一類,對(duì)滅菌要求更加嚴(yán)格,南京騰陽(yáng)干燥設(shè)備廠憑著多年食品滅菌設(shè)備研制出專門對(duì)食品粉體滅菌設(shè)備。該設(shè)備名稱為雙錐混合臭氧滅菌罐,16年9月南京騰陽(yáng)與天津食品生物zui大生產(chǎn)企業(yè)春發(fā)公司簽訂TY-CZM-1500L型雙錐混合臭氧滅菌罐,經(jīng)過(guò)30個(gè)工作日的精心制作,與10月初發(fā)貨至春發(fā)公司,我單位非常重視此設(shè)備在生物工程中的運(yùn)用,該設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)清洗,控制面板設(shè)有加熱溫度儀表,臭氧進(jìn)氣口濃度數(shù)顯表,臭氧出氣還原為0,并且有數(shù)顯臭氧濃度表監(jiān)測(cè),使得臭氧排放基本達(dá)到國(guó)家有關(guān)環(huán)保要求,zui近由史國(guó)平廠長(zhǎng)帶領(lǐng)售后服務(wù)人員一次性設(shè)備調(diào)試成功,*達(dá)到用戶要求,并且順利拿到天津春發(fā)公司開(kāi)具的設(shè)備調(diào)試合格報(bào)告,現(xiàn)在設(shè)備已經(jīng)投入實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)行中。下面讓我們了解一下TY-CZM-1500L型雙錐混合臭氧滅菌罐的詳細(xì)數(shù)據(jù)。
一. 雙錐混合臭氧滅菌罐主要技術(shù)特點(diǎn):
●采用了國(guó)內(nèi)外的搪瓷臭氧發(fā)生單元,配以高頻逆變電源.具有產(chǎn)量高、耗電省、性能穩(wěn)定、壽命長(zhǎng)久的特點(diǎn)。并裝有單獨(dú)的制氧機(jī),確保供氣。
●本機(jī)全部采用不銹鋼SUS304材料制作,滅菌罐體圓弧過(guò)渡,確保內(nèi)腔*,*泄漏。
●本機(jī)內(nèi)部配備完事的氣源處理系統(tǒng)和尾氣凈化裝置,確保滅菌效果同時(shí)不產(chǎn)生二次污染。
●預(yù)置程序?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)控制,自動(dòng)延時(shí)反吹程序能有效加速臭氧分解,提高作用效率同時(shí)防止物料堵塞進(jìn)出氣孔。
二.工作原理
該設(shè)備采用高純度、高濃度臭氧作為處理方法,使藥粉達(dá)到充分混合,以氣粉混合與懸浮沸騰裝置為主要處理手段;以封閉式、率裝置為凈化保障,以自動(dòng)化控制與設(shè)備聯(lián)動(dòng)裝置為動(dòng)力,從而進(jìn)行消毒滅菌。目前是替代傳統(tǒng)鈷60照射、蒸汽熏蒸、微波處理的,為甲殼素粉,海藻粉,食用面粉,中藥粉等企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)提供技術(shù)
技術(shù)特點(diǎn)
1)設(shè)備設(shè)計(jì)為一體化的密閉罐體,在對(duì)藥粉滅菌時(shí)無(wú)需其它配套設(shè)施。
2)整機(jī)實(shí)現(xiàn)智能化控制,根據(jù)用戶需求設(shè)置臭氧濃度、氣體流量、滅菌時(shí)間、輸入、排放方式等參數(shù),控制藥粉有效成份流失。
3)設(shè)備易操作、易維護(hù),對(duì)藥粉滅菌后不需粉碎過(guò)篩,可直接入庫(kù)或進(jìn)行下一道工序加工。
4)機(jī)內(nèi)設(shè)有氣源處理系統(tǒng)和尾氣還原裝置,防止物料堵塞進(jìn)出氣孔。
三.臭氧放電室
A 臭氧發(fā)生核心部件采用先進(jìn)技術(shù)制造的陶瓷放電板,其耐電沖擊能力遠(yuǎn)優(yōu)于玻璃管介質(zhì)。
B 臭氧產(chǎn)量大,臭氧濃度高,能zui大程度的發(fā)揮電源系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng)的功能,是大產(chǎn)量高濃度臭氧發(fā)生器的技術(shù)關(guān)鍵,
C 放電室設(shè)計(jì)為單元放電,更換方便,互不影響;
D 降低運(yùn)行成本和一次性投資
四.消毒時(shí)間
一般消毒時(shí)間:20—120分鐘
五.有關(guān)技術(shù)參數(shù):
1. 滅菌罐內(nèi)腔容積:1500 L
2. 設(shè)備外型尺寸:2850×1300×2450mm (深×寬×高)
3. 設(shè)備總功率:傳動(dòng)電機(jī)功率3 KW+加熱還原功率0.5KW+臭氧發(fā)生器制氧機(jī)1KW=4.5 KW
5. 滅菌罐體材質(zhì):304不銹鋼板5.0—4.0mm,框架外包304不銹鋼板1.2 304鏡面板。
6. 臭氧產(chǎn)量:40g/h,臭氧濃度:80--100 ppm
7. 框架材料: 10 #槽鋼
8. 上料方式: 人工上料
9. 卸料方式: 真空蝶閥
10. 一次裝載量: 700L
六.操作規(guī)程:
1:首先把滅菌罐放置在堅(jiān)實(shí)平整不會(huì)引起震動(dòng)的地面上工作,或者調(diào)好機(jī)器確保轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)能達(dá)到平穩(wěn)狀態(tài)。再接上電源、試車、生產(chǎn)之前,要*檢查,各螺絲是否堅(jiān)固,各零部件有否損壞,用拉絲棉布帶酒精擦拭滅菌罐的內(nèi)壁,進(jìn)行消毒處理。
2:接好機(jī)器進(jìn)項(xiàng)電源(380V三相四線),以及接地保護(hù),把排氣口接到室外,并確保排氣口暢通,仔細(xì)檢查制氧機(jī)和臭氧發(fā)生器等一些管道的連接是否牢固,zui后再推開(kāi)總電源的斷路器。
3:在控制面板上操作:
1:在數(shù)顯時(shí)間繼電器上設(shè)定滅菌罐工作總時(shí)間,單位為分鐘(設(shè)定時(shí)間到了之后,滅菌罐會(huì)停止轉(zhuǎn)動(dòng)并有聲光報(bào)警提示操作者可以出料),再按開(kāi)面板總電源的旋鈕,電源指示燈亮。
2:旋開(kāi)傳動(dòng)開(kāi)關(guān),傳動(dòng)指示燈亮,傳動(dòng)電機(jī)開(kāi)始工作。按開(kāi)調(diào)速器開(kāi)關(guān),調(diào)速器上的紅燈亮狀態(tài),慢慢扭動(dòng)變頻器調(diào)速旋鈕,此時(shí)雙錐筒體會(huì)慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),選到恰當(dāng)轉(zhuǎn)速時(shí)為止。(一般調(diào)速表上的轉(zhuǎn)速顯示為30—40為妥,滅菌時(shí)轉(zhuǎn)速不宜過(guò)快)
3:旋轉(zhuǎn)制氧機(jī)開(kāi)關(guān),即制氧指示燈亮,此時(shí)制氧機(jī)進(jìn)入正常工作狀態(tài)。
4:旋轉(zhuǎn)滅菌開(kāi)關(guān),即滅菌指示燈亮,臭氧滅菌功能開(kāi)啟,此時(shí)制氧機(jī)和臭氧發(fā)生器滅菌功能全部啟動(dòng),可以看控制面板上的電流約為1.2 A,此時(shí)標(biāo)志著滅菌正在正常進(jìn)行,這一數(shù)據(jù)也可以作為判斷臭氧發(fā)生器是否正常工作條件之一。
5:旋轉(zhuǎn)加熱開(kāi)關(guān),加熱指示燈亮,此裝置為臭氧還原裝置,按照溫控儀使用說(shuō)明書設(shè)定好加熱溫度,一般為100—120度為*。加熱裝置為獨(dú)立使用,不影響滅菌效果。
6:到此時(shí)為止整臺(tái)機(jī)器已進(jìn)入工作狀態(tài)。設(shè)定工作時(shí)間到后整機(jī)停止工作,并有聲光報(bào)警提示,操作工需旋轉(zhuǎn)報(bào)警還原開(kāi)關(guān),出料時(shí)如果出料口位置不正,可以按動(dòng)傳動(dòng)開(kāi)關(guān)按鈕,慢慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速表調(diào)整出料方向。
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